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气温13度左右可以灌香肠吗 13一17度可以灌香肠吗

来源： 最后更新：24-06-13 05:41:42

气温13度左右可以灌香肠，自制香肠天气气温不得高于20度，温度越低越好。香肠需要在温度很低的环境下才能不变质，也就是不能放在温度高的地方，冬季正常的风干就好了。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。

标签: 香肠  气温  

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