当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

鹅肉和鸭肉的区别（鹅肉和鸭肉的区别在哪里）

来源： 最后更新：24-06-09 11:09:19

1、营养成分：鹅肉的脂肪含量相比鸭肉更少一点。

2、口感：鹅肉相对鸭肉其肉质更加肥美细腻，鸭肉则比较柴。

3、个头：整只鹅肉会比整只鸭肉更加大一点。

鹅肉与鸭肉从营养价值上来说，并没有很大的区别，二者都属于红肉，都富含蛋白质，对人体有比较大的好处。选购肉时应按照以下方法来选择：

1、看颜色：要选择白色或着淡黄色并带着一点浅红的鹅肉，肉色呈新鲜的红色，血水不渗出太多的。如果肉已经呈暗红色，那这样的肉就不太新鲜，要避免购买。

2、挑部位：鹅翼肉应该比较肥厚，鹅尾部肉应该柔软，鹅胸部肉应该光泽有弹性。

3、摸肉体：应该选择表皮干燥，摸起来不粘手的肉，并且用手压凹陷后能立即恢复，不宜挑选肉和皮比较干，或者水很多、脂肪松垮的肉。

标签: 鸭肉  区别  鹅肉  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/zonghe/1920189.html

贷款的步骤是什么 贷款有什么步骤

网站首页 返回栏目

暂无