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油条的做法 油条的做法和配方 酥脆蓬松不用泡打粉

来源: 最后更新:24-04-24 11:41:41

导读: 1、将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。2、将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小

1、将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。

2、将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段为一组,中间压一下,拉长扭转。

3、油温200度,将做好的油条下锅,反复拨弄,膨胀浮起后炸至金黄色即可。

标签: 油条  做法  

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