我们都知道拐枣含有的营养价值是比较高的,所以经常食用可以提高人体的抵抗力。那么,除了这个功效之外,拐枣还有其他的作用么?而关于它的吃法又有哪些?
拐枣效果图
拐枣的功效与作用:
1、通利二便:
拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄的作用,还有加速肠道蠕动的功效。
2、醒酒安神:
拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,所以有醒酒安神的作用。
3、通络止痉:
拐枣中含有大量的钙和枳惧子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
4、降血压:
研究发现,拐枣中含有麦草碱、枳惧甙C、枳惧甙D、枳惧甙H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
5、补充营养:
拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能给人体补充养分,增强机体的抗病能力。
拐枣效果图
拐枣应该怎么吃?
1、拐枣酒:
拐枣干2枚,低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。
2、枳椇猪肺汤:
鲜拐枣120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块。将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。
3、拐枣四莓汤:
鲜拐枣4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后,共入瓦罐中,加水适量,先以旺火烧沸,改用小火炖20分钟,滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效,可用于治疗肝风内动,手足抽搐等病症。
4、拐枣鸡肝:
干拐枣2枚,黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上拐枣末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用来治疗小儿疳积。
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