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什么是甘酸脂油营养素（甘酸脂油营养素的功效和作用）

来源： 最后更新：24-04-16 03:29:05

甘酸脂油营养素是甘油三酯，甘油三酯（TG）是一种有机物，是脂质的组成成分，化学式是（RCOO）3C3H5，是甘油和3个分子长链脂肪酸所形成的脂肪分子。

血浆中的甘油三酯的来源主要有两种：

①外源性：由食物中摄取的脂肪于肠道内，在胆汁酸、脂酶的作用下被肠黏膜吸收，在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯。

②内源性：体内自身合成的甘油三酯主要在肝脏，其次为脂肪组织。甘油三酯的主要功能是供给与储存能源，还可固定和保护内脏，血清甘油三酯测定是血脂分析的常规项目。

标签: 脂油  营养素  

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