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葱花怎么切（葱花怎么切丝）

来源： 最后更新：24-04-14 11:07:20

我们在做各种菜的时候常常需要切葱花，葱花既可以用来爆锅也可以用来出锅装点菜品，而好的葱花切起来也是十分讲究的。先将葱的老叶烂根去掉进行清洗，然后进行45度的斜切，也就是用我们常说的蓑衣刀来切葱花，再把大葱翻过来用同样的刀法继续进行斜切，最后用顶刀横切就能切出来很多完美的葱花了。同时，葱也是一种非常好的蔬菜，它蕴含着多种微量元素和维生素，吃葱能够促进血液循环，利肺发汗。

标签: 葱花  

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