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面条怎么吃 面条怎么吃才不会胖

来源: 最后更新:24-03-17 03:28:23

导读: 面条的做法很多,今天来教大家做炸酱面和葱油面。炸酱面1、黄豆酱油末过豆瓣酱,拌开豆瓣酱,锅里加油烧热,下肉丁炒至变色。2、加入料酒、

面条的做法很多,今天来教大家做炸酱面和葱油面。

炸酱面

1、黄豆酱油末过豆瓣酱,拌开豆瓣酱,锅里加油烧热,下肉丁炒至变色。

2、加入料酒、八角、姜片继续翻炒,再加入豆瓣酱、十三香,小火慢炖,倒入小碗,摆上葱片备用。

3、锅内水烧开,放入豆芽、胡萝卜焯水后捞出,下面条,水开后分别加两次凉水。

4、面条出锅后摆上配菜,再加一勺酱即可。

葱油面

1、小葱切段,热锅放油,放入葱段,中火炸焦,捞出葱段。

2、碗里放耗油,老抽,生抽,砂糖,搅拌均匀,倒入葱油中。

3、加热至白糖融化,料汁倒出备用,面条煮熟后过冷水,控水后捞出,浇上料汁,加焦葱段即可。

标签: 面条  

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