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黄豆酱油和生抽有什么区别（黄豆酱油好吃还是生抽好吃）

来源： 最后更新：24-01-24 01:40:47

黄豆酱油和生抽的区别是性质、制作方法不同。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。黄豆酱油为一类调料品，主要由黄豆与酱油制作，需经过蒸豆、发酵、酿制、出油、曝晒等步骤。

标签: 酱油  黄豆  红褐色  

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