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油过期了可以吃吗没开封（油过期没开封能吃吗）

来源： 最后更新：24-01-22 10:39:45

油过期不可以吃。食用油与其它食品一样，也有保质期，食用过期的食用油会对人体产生危害。不管是否开封的食用油过期后都会氧化、酸败，生成哈喇味。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等有毒物质，食用后严重影响身体健康。

标签: 食用油  丙醛  哈喇  

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