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三下锅是什么（三下锅是什么意思）

来源： 最后更新：24-01-22 07:16:18

张家界三下锅，又名土家三下锅。是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成“合菜”，味道爽口，后来人们把这道菜称为“三下锅”。三下锅的名称与配料无关，其名称“三下”实则指土家族吃饭时的习俗下跪、下锅、下筷、三下。

标签: 土家族  土家  三下  

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