肯德基用的是什么油 肯德基用啥油
来源： 最后更新：24-01-20 11:00:32
导读：最佳答案肯德基一般使用固态的起酥油炸制食品，有时也用棕榈油。用起酥油这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。
-
肯德基一般使用固态的起酥油炸制食品，有时也用棕榈油。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
云南一地有人站在铁路上打电话逼停火车？站方证实列车被逼停6分钟，派出所：正寻找涉事人员
预测胎儿性别并不难 胎儿是男是女一眼就能看出虽说男女平等，生儿子生女儿都一样。但生男生女是自古以来就倍受关
潍坊高新区健康证办理材料（潍坊高新区健康证办理材料有哪些） 2023年烟台禁止赶海最新消息12月15日（2023年烟台禁止赶海最新消息12月15日） 胎记在孕期几个月形成 原来胎记这么早就已经存在了 胎儿后两个月能长几斤 各位准妈妈在孕后期要注意了
栏目导航
热门标签
热门文章
-
店面装修公司哪家好（店面装修公司哪家好） 24-01-20
-
如何挂失银行卡 手机上如何挂失银行卡 24-01-20
-
2024福州公租房配租之后可以换房吗（福州市公租房换房群） 24-01-20
-
青梅怎么吃（青梅怎么吃最有营养） 24-01-20
-
燃气自闭阀老是吸回去怎么办 天然气自闭阀总是往回吸怎么解决 24-01-20
-
廊坊市流管办电话 廊坊市流管办是干什么的 24-01-20 -
金华市区商品住宅购房补贴标准是多少 24-01-20 -
泰州居住证换领 泰州居住证办理 24-01-20 -
江西省2024年专升本报名费多少钱 江西省2024年专升本报名费多少钱啊 24-01-20 -
威海市各区市殡仪馆地址以及服务电话是什么? 24-01-20
