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夏天发面要多久 夏天发面要多久发好

来源： 最后更新：24-01-11 06:18:30

夏天发面时间在30-40分钟即可，最多一个小时。由于酵母的活性不同和用量不同，发面时间也会有所差异，因此用面发起来的体积判断更为准确。如果发起的面比和面时的体积增加一倍以上，闻起来有糯米酒的香气就说明已完成发面。

标签: 发面  体积  夏天  

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