来源: 最后更新:23-05-22 08:05:12
平菇是食用菌栽培最广泛的品种,它的栽培方式很多,但其培养料都是以农副产品为主。今天我们聊一聊平菇培养料的主料与辅料都由什么东西构成,并谈谈平菇培养料的四种配制方法。
平菇为木腐生营养型的食用菌,能利用多种以纤维素,半纤维素、木质素为主要成份的农林付产物、如锯木屑,玉米芯、稻草、豆秸、瓜籽皮、废棉及废纸等做培养料。
这些在培养料中占主要地位的物质,称为主料。
为丰富和调节培养料的营养成份,常加一些辅助性的营养物质,如麦麸,米糠,玉米粉,豆饼粉,过磷酸钙、石膏,石灰等物质,这些起辅助作用的培养料,称为辅料。
阔叶树(硬杂木)锯木屑78%,麦麸(米糠)20%,蔗糖1%,石膏1%,将上述物质充分拌匀,每50公斤培养料中加入60-65公斤水,即含水量调至65%左右。
具体做法是将拌好的培养料放在手中,用力握紧,指缝中有水渗出而不下滴为宜。
把无霉变的玉米芯在使用前放强光下曝晒两天,后粉碎成豆角粒大小的碎块。
A、每50公斤玉米芯中加入磷肥1公斤、石膏1.5公斤,白糖0.5公斤或煮熟的马玲薯1.5公斤,先将磷肥、石膏、白糖溶于少量热水中,待溶解后并于适量水中和其它培养料拌合,每50公斤培养料中加水60-65公斤。
B、每50公斤玉米芯加豆饼粉1.5公斤,磷肥l公斤,石膏1.5公斤,配制方法同上。
C、每50公斤玉米芯加麦麸10公斤,磷肥1公斤,石膏1.5公斤,煮熟土豆1.5公斤。将煮熟土豆捣碎,其它处理同上述方法。
选无霉变的稻草,使用前放强光下曝晒两天,铡成10厘米长小段,其它威份可按玉米芯培养料进行配制。
选无霉变的豆秸在用前置强光下曝晒1~2天,铡成10厘米左右的小段,由于豆秸的营养成份较高,辅料量可适当减少、其培养料的配制方法与玉米芯,稻草等相同。
凡用生料栽培平菇,都需要对培养料进行消毒和软化处理。所谓生料栽培,是指采用不经高温灭菌的培养料进行栽培菇的一种简便的栽培方法。
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