来源: 最后更新:23-05-16 08:03:40
其实真正好喝的汤不需要搞太多的动作,放入太多的杂七杂八的东西,真正好喝的汤往往是用最简单的素材就可以做出来的,小羊根据儿时的回忆亲手做了几道那个年代父辈经常做的汤,跟亲们讲一下怎么做吧!
紫菜汤
紫菜汤是最容易做的,但是选购紫菜的时候要注意区分紫菜的质量,一般是直接将锅里的水烧开加入紫菜捣碎,放入调味品,撒上葱花即可。
芹菜汤
可能很多人都不知道芹菜可以做汤,芹菜和芫荽独有的香气用来煮汤是再适合不过的了。这道汤的具体做法是取芹菜、芫荽少量剁碎,加入沸水中即可
蛋花汤
取蒜片少量,剁碎,用油炸至金黄,倒入清水,煮沸,将鸡蛋打入,搅拌均匀。
冬瓜瘦肉汤
这是小羊最喜欢的一道汤品,虽然做法、选材简单,但是甘美清香,回味无穷啊。取冬瓜少量,切成薄片,去瘦肉少量,切成细丝,将二者放入沸水中,加入调味料即可。
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