当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

方块肉的做法 方块肉的做法大全窍门

来源： 最后更新：23-05-14 07:51:28

方肉俗称“方块肉”，是按照其形状叫的。也有的叫它为“方块酱肉”，其实酱和卤还是有区别的，酱菜一般不留汁，最后是汤汁均匀的裹附在主料上。而卤制就是最后要用汤汁浸泡主料。不管怎么样，家庭制作，叫啥不重要，好吃就行。

把五花肉洗净、切方块。

把肉块放入用陈皮浸泡的冷水锅里。

开火，烧开后煮制3分钟。

捞出洗净备用。

热油，小火炒香大料。

放入葱姜段炒香

放入备用的方肉。

烹入老抽酱油。

反复煎制，直到肉皮上色。

加适量清水

烧开后，加盐、白糖调味。小火烧制1小时左右，中间要翻个。

直到肉块熟透，即可关火

用其卤汁浸泡2小时以上。

出锅装盘，改刀即可食用。

标签: 方块  做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/zonghe/1598047.html

吃什么减肥效果最好最快 吃什么减肥效果最好最快水果蔬菜

网站首页 返回栏目

苹果电脑如何保存文件（苹果电脑如何保存文件到硬盘）