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毛肚怎么洗 毛肚怎么洗才能除异味

来源： 最后更新：23-05-11 07:49:45

1、先用清水把毛肚表面污垢，粘膜洗一下放入盆中。

2、加入食盐100克、玉米面100克、醋30克。

3、毛肚及千叶肚上，附有大量杂物，必定洗涤干净。洗前将毛肚上的杂物抖尽，摊于案板上，将肚叶层层理伸，再用冷水反复洗涤至无草味时，切去肚门沿圈的“肚沿 ”，撕去底板的油皮，以一张大叶和小叶为连续搓洗15分钟后冲洗2遍,锅中烧开水放入洗好的毛肚焯水,捞出用清水冲洗一下就可以煮了。

4、经过上述加工后毛肚就干净无异味了。

标签: 毛肚怎么洗  

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