当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

蒸的花卷硬是怎么回事 蒸的花卷硬是怎么回事儿

来源： 最后更新：23-04-23 11:10:00

蒸的花卷硬是因为没有充分的发酵或者放的油不够均匀。

做花卷的方法：

1、将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

2、将发酵好的面团排气揉匀。

3、擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。

4、卷起，最后用手轻压扁。

5、切成寸段， 将两个摞在一起，用筷子压一下。

6、两手各握一头反方向拧几下， 将拧的两端收口向下，做成花卷。

7、醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。

8、焖五分钟后开盖出锅即可。

标签: 蒸的花卷硬是怎么回事  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/baike/zonghe/1537243.html

一家人温馨的句子简短（感谢一家人温馨的句子简短）

网站首页 返回栏目

地菜煮鸡蛋的做法 地菜煮鸡蛋的做法大全