金针肥牛的做法（铁板金针肥牛的做法）
来源： 最后更新：23-04-21 09:17:06
导读： 金针肥牛是采用牛肉卷和金针菇做的美食。金针菇洗净，焯水放入碗底备用。锅内加水，煮沸加入肥牛卷，煮熟捞出凉水冲洗干净备用。起锅烧油，
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金针肥牛是采用牛肉卷和金针菇做的美食。
金针菇洗净，焯水放入碗底备用。
锅内加水，煮沸加入肥牛卷，煮熟捞出凉水冲洗干净备用。
起锅烧油，放入葱、姜、蒜，花椒、郫县豆瓣酱，火锅底料炒香。
锅内加入清水，煮沸下入煮熟的肥牛卷。
煮大约3分钟，倒入盛金针菇的碗里撒入小米椒、芝麻。
浇上热油麻辣鲜香的金针肥牛就做好了。
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