来源: 最后更新:23-03-13 12:17:36
回答1、整地施肥:选择排水良好、肥力中等的地块作为育苗地,亩施2000公斤农家肥,然后做畦,畦宽为1.2米。2、育苗移栽:将种子浸泡1天并催芽,再采用条播或撒播的方式进行播种,播种后覆盖稻草,待幼苗出土后于当年冬季至翌年春季进行移栽,移栽株距为15厘米,行距为25厘米。3、田间管理:适当间苗,5月份期间要勤中耕、勤除草,现蕾期前后要追肥1次,7月份上旬、中旬可在现蕾后至开花前分批摘蕾。
一、白术种植技术与栽培管理
1、整地施肥
(1)选择排水良好、通风凉爽、肥力中等的地块作为育苗地,同时要求土壤呈微酸性。
(2)选好地之后,亩施农家肥2000公斤,然后深翻土壤,耙平整细并做畦,畦宽以1.2米为宜。
(3)若要在大田内育苗,需选择5年内未种植过白术的地块,同时要求田地具备通风、凉爽、肥沃、排水良好等条件,土壤性质则以沙壤土为宜,前茬作物以禾本科为宜。
(4)收获前茬作物后,亩施农家肥3000公斤、过磷酸钙50公斤作为底肥,然后再深翻土壤20厘米,做宽度为1-1.5米的畦。
2、育苗移栽
(1)育苗
①选择籽粒饱满、无病虫害的新种作为育苗对象,然后将种子放入30℃的温水中浸泡24小时,浸泡后做催芽处理。
②经过催芽后,于3月份下旬至4月份上旬进行播种,播种方法可采用条播、撒播,种子用量为5-7公斤/亩,播种后要覆盖稻草,经过7-10天左右便可出苗。
③种子出苗后可揭开稻草,并加强田间管理,等到冬季移栽前每亩地一般可培育出400-600公斤鲜术。
(2)移栽
①移栽时间以当年冬季至翌年春季为宜,主芽健壮、杏核较大、当年不抽叶开花、根茎小且整齐的植株为适宜移栽对象。
②移栽时要剪除须根,然后按照株距15厘米左右、行距25厘米左右的距离开挖移栽沟。
③将幼苗放入沟中,确保芽尖朝上并与地面相平,两侧再稍加镇压,然后适当浇水。
④一般情况下,鲜白术的用量为50-60公斤/亩。
3、田间管理
(1)适时间苗
①幼苗出土后,按照4-6厘米的株距进行间苗,遇到干旱天气要适当除草,避免水分大量蒸发,或者在早上、晚上进行浇水。
②生长后期若发现植株出现抽薹现象,需趁早摘除。
(2)中耕除草
①从幼苗出土至5月份期间是杂草生长盛期,此时要勤中耕、勤除草,前几次可适当增加中耕深度,之后再浅锄即可。
②5月份中旬之后无需进行中耕,发现杂草时直接用手拔除即可。
(3)合理施肥
①现蕾期前后进行1次追肥工作,于行间亩施20公斤尿素+30公斤复合肥即可,施肥方法为沟施。
②施肥后要覆盖土壤并浇水,摘蕾后1周可再追肥1次。
(4)灌水排水
在植株生长期间要提供充足的水分,特别是茎膨大期,如果遇到干旱天气,可及时浇水灌溉,雨后积水要做好排水工作。
(5)摘除花蕾
白术的现蕾期通常为6月份中旬,到了7月份上旬、中旬可在现蕾后至开花前分批摘蕾,这样能够提高根茎的产量和品质。
(6)盖草越夏
白术害怕高温,7月份气温较高时可在地表撒一层覆盖物,比如树叶、麦糠等,以便让它安全越夏。
4、采收留种
(1)采收加工
①植株的茎叶枯萎后(一般为10月份下旬至11月份中旬)便可开始采收白术,采收时要挖出根茎,剪除茎秆,然后进行加工。
②品质良好的白术根茎具有断面黄白、个大肉厚、香气浓郁、不空心、无高脚茎、无须根的特点。
③在常规种植的情况下,白术干货的产量通常为400-800斤左右/亩。
(2)留种技术
①于7-8月份选择健壮、叶大、分枝小、花蕾扁平且大的植株作为母株,然后把早开、迟开的花蕾摘除,每株保留5-6个花蕾即可。
②于11月份上、中旬采收种子,采收后的种子不能久晒。
5、防治病虫害
(1)立枯病
①危害:该病害容易在低温、高湿的地区发生,尤其是白术栽种地,发病后会危害根茎。
②防治:降低田间湿度,发病初期浇灌50%多菌灵1000倍液。
(2)铁叶病
①危害:主要危害叶片,一般在4月份开始发病,6-8月份为危害盛期。
②防治:拔除病株,发病初期喷施1:1:100波尔多液,发病后期喷施50%托布津(或多菌灵)1000倍液。
(3)白绢病
①危害:主要危害根茎,一般在4月份开始发病,6-8月份为危害盛期。
②防治:合理轮作,拔除病株,再用生石灰对病穴做消毒处理,种植前用哈茨木霉对土壤做消毒处理。
(4)根腐病
①危害:主要危害根部,一般在4月份开始发病,6-8月份为危害盛期,田间湿度较大时更为严重。
②防治:将种子用50%多菌灵1000倍液浸泡5-10分钟,发病初期浇灌50%多菌灵1000倍液,或50%甲基托布津1000倍液。
(5)锈病
①危害:主要危害叶片,一般在5月份开始发病。
②防治:清洁田园,发病初期喷施25%粉锈宁1000倍液。
(6)术籽虫
①危害:主要危害种子,一般在开花初期开始出现。
②防治:采用水旱轮作的种植方式,种植期间深翻冻垡,开花初期喷施80%敌敌畏800倍液。
二、白术和苍术的区别
1、来源不同
(1)白术:属于菊科、苍术属植物白术的干燥根茎。
(2)苍术:属于菊科、苍术属植物茅苍术(或北苍术)的干燥根茎。
2、形状不同
(1)白术:外观为肥厚的团块,形状较规则,质地较坚硬,不易折断,表面呈灰黄或灰棕色,具有瘤状突起和断续的纵皱、沟纹。断面呈黄白色至淡棕色(不平坦),散有棕黄色的点状油室,具有清香味,咀嚼时带粘性。
(2)苍术:茅苍术质地较坚实,外观为不规则的连珠状(或圆柱形),表面呈灰棕色,断面呈黄白色或灰白色,具有特异的香味。北苍术的表面为黑棕色,质地较疏松,外表呈疙瘩块状或圆柱形,断面散有黄棕色的油室,香味较淡。
3、产地不同
(1)白术:湖北、湖南、江苏、江西、安徽、浙江、福建、四川等地方均有栽培,其中浙江、四川、江西、湖南等省份有野生种,一般生长在山坡草地及山坡林下。
(2)苍术:河北、山西、黑龙江、内蒙古、河南、甘肃、陕西、辽宁、吉林等地方均有栽培,野生种一般生长在林下、灌丛、岩缝、山坡草地,各地的药圃也有栽培。
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