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猪肉价格持续跌，节前猪价难反弹

来源： 最后更新：22-05-07 09:16:19

　　全国范围内，生猪价格涨跌互现。广西省生猪价格居首位，均价在14.26元/千克，全国生猪价格最低出现在辽宁省，均价为12.30千克；相对全国诸多县市而言，生猪最高价出现在博白县，生猪收购价达到15.80元/千克，最低价出现在九台市，仅为11.6元/千克。黑龙江、天津、江西等地猪价小幅上调0.1元/公斤左右，湖北、湖南等地猪价上调0.4-0.5元/公斤左右；重庆、北京、内蒙等地猪价维持平稳；其余多地猪价维持下滑，跌幅多在0.1-0.4元/公斤左右。

　　东北猪价呈现稳定，生猪价格呈现下滑态势的地区有华中、华东、西南、华南地区。近期猪价快速大幅下跌促使养户出栏力度持续增加，加之部分地区储备肉菜陆续投放市场，为猪价持续下滑形成有力支撑，猪价破"6"地区逐步增多。猪粮比价大幅下滑至6：1，已经跌破盈亏平衡点。

　　另外，受猪价大跌影响，终端市场猪肉价格持续窄幅回落半个月。猪肉终端市场不景气，肉价也震荡下跌半月有余，北京地区瘦肉型白条批发价格已经跌破9元/斤，并继续呈现下滑态势。猪肉价格持续疲软走势，从侧面说明生猪价格短期难以反弹。

　　西南区域而言，持续下滑的猪价极大的刺激了本地猪源出栏积极性；腊味制作的高峰逐渐褪去，猪肉需求呈现高位下滑的局面；西南区域猪价与河南、湖北区域相比存在较大的区域价差，由此华中区域猪源大量冲击西南市场。第2周（1月5日-1月11日)西南区域大量屠宰场的肉猪入场量大于屠宰量，猪价走势呈现快速下滑的局面，下滑的幅度为0.42元/斤。上周西南区域外三元生猪出栏均价为7.25元/斤，肉猪养殖的利润空间急速下滑，当前单头肉猪的养殖利润仅为50-100元/头。

　　第2周河南区域外三元生猪出栏价格为6.30-6.50元/斤，重庆6.85-7.05元/斤，广东6.85-7.00元/斤，江苏6.85-7.00元/斤，辽宁6.00-6.10元/斤。西南、华南、华东区域猪价差异不大，主要为东北、华中区域价格较为便宜，河南、湖北、湖南等地猪源调大量调入西南市场。

　　东北三省食品企业再度下调结算价0.1-0.6元/公斤，当地出栏价跌至6.0元/斤；华中与华东地区养猪户出栏价积极，出栏量偏大，猪源充足需求不振；西南地区近日出栏价连续下调，不再是全国猪价的制高点，四川遂宁高金调低结算价0.1元/公斤。

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