来源: 最后更新:23-03-05 09:55:55
简单,方便,好吃,小鸡炖红蘑菇的做法。
把鸡切成块,放入冷水泡10分钟,去下血水。
把水烧开,放入鸡肉,把渣子和浮沫去除掉。
把花椒和姜片炒香后,下鸡肉翻炒。
放入葱丝,老抽,生抽,糖,盐。
放入红蘑菇,继续翻炒。
加入水,量看鸡肉的量加,大火改锅盖,沸腾后,小火。
可以稍微翻一翻。
30分钟,最后出锅,开饭。
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