来源: 最后更新:23-03-02 06:38:32
美国猪中大多含有莱克多巴胺,莱克多巴胺是一种人工合成的有机物,又被称为“瘦肉精”。莱克多巴胺可以起到抑制动物脂肪生长,从而促进瘦肉生长的作用。生猪如果食用这类物质,其内脏会吸收大部分莱克多巴胺,而人吃了这种含有大量莱克多巴胺的猪肉后,会对人的健康造成威胁。
一、美国猪为什么叫莱猪
1、为什么称美国猪为莱猪
(1)美国猪之所以叫菜猪,是因为美国猪中大多含有莱克多巴胺,莱克多巴胺是一种人工合成的有机物,又被称为瘦肉精。
(2)莱克多巴胺可以起到抑制动物脂肪生长,从而促进瘦肉生长的作用,但菜猪因为残留过多莱克多巴胺,对人体健康有一定隐患。
2、如何提高商品猪的瘦肉率
(1)选择优良品种
①品种的好坏直接影响着养猪经济效益的高低,与普通品种相比,优良品种的饲料消耗一般要低于15%左右。
②优良品种猪的产仔率、成活率、生长速度、饲料利用率也都比较高。选种时要根据品种的特性进行选择,如外形特征,背膘厚度,瘦肉率的高低,单位增重饲料消耗率等。
③长白、大约克夏、杜洛克、皮特兰等都是优良的瘦肉猪品种,也是开展经济杂交的优秀父本。
(2)经济杂交
①进行经济杂交,充分利用杂种优势,是生产瘦肉型商品猪的主要手段。
②常见的杂交组合有杜洛克×长白×大约克夏或杜洛克×大约克夏×长白经济杂交。用良种猪与当地品种猪进行经济杂交,是改良当地猪种的优秀手段,可以明显地提高猪的瘦肉率,降低饲料的消耗,缩短出栏时间,提高经济效益。
(3)科学饲养
猪的生长发育过程基本上分为小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘几个阶段,在饲料营养方面必须进行科学的配比,为猪的不同生长阶段提供合理而充足的营养,提供猪的正常生长发育需要。
(4)防治疫病
猪病的发生、蔓延严重危害养猪业的发展,疾病或是死亡,都会给养猪生产者带来巨大的经济损失,所以一定要注意好猪的疾病防治,如寄生虫等问题。
二、反莱猪是什么意思
1、什么是反莱猪
(1)反莱猪是指反对含瘦肉精莱克多巴胺的美国进口猪肉。
(2)瘦肉精是公认的有毒物质,生猪如果食用这类物质,其内脏会吸收大部分莱克多巴胺,而人吃了这种含有大量莱克多巴胺的猪肉后,会对人的健康造成威胁。
2、莱克多巴胺是什么
(1)莱克多巴胺是一种有机物,化学式为C18H23NO3,是一种人工合成的克仑巴安β肾上腺受体激动剂,是由美国制药公司研究出的毒性小、代谢快的克伦特罗替代品,属于第二代瘦肉精。
(2)自2011年12月5日起,在中国境内禁止生产和销售莱克多巴胺。
(3)2014年,农业部会同卫生部和国家食品药品监督管理局联合发布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》,规定禁止使用盐酸克伦特罗、克仑巴安、莱克多巴胺、沙丁胺醇等瘦肉精类物质。
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