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薯条怎么做 薯条怎么做才脆脆的

来源: 最后更新:23-02-17 12:15:37

导读:薯条是一种用土豆切条后炸成的,它的做法比较简单,将土豆去皮洗净后切成长条状,锅中烧水,水沸后放入土豆条煮3分钟,将土豆条捞出后沥干水分,为了炸的外酥内嫩,最好放冰箱冷冻一段时间,最后锅中倒油,将土豆条

薯条是一种用土豆切条后炸成的,它的做法比较简单,将土豆去皮洗净后切成长条状,锅中烧水,水沸后放入土豆条煮3分钟,将土豆条捞出后沥干水分,为了炸的外酥内嫩,最好放冰箱冷冻一段时间,最后锅中倒油,将土豆条放入锅中炸至金黄即可。

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1. 将土豆去皮后洗净,切成比手指略细的长条。

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2. 将土豆放在水中浸泡一会,锅中烧水,放入土豆煮,煮至微熟即可。

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3. 将煮好的土豆捞出放凉。

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4. 锅中放入适量的油,烧至6成热时,放土豆炸。

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5. 等土豆炸至金黄时捞出,撒上适量的盐,蘸上番茄酱就可以吃了。

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