来源: 最后更新:23-02-16 03:13:46
未剥壳的核桃可以保存6-12个月左右,已剥壳的核桃可以保存3-6个月左右。核桃的保存时间与干燥程度以及保存方式有很大的关系,所以保存核桃或核桃仁时,一定要保持它们的干度,避免潮湿与阳光直射,防止霉烂。
核桃中含有较为丰富的脂肪以及蛋白质,所以容易发霉长虫,一般如果核桃的干燥程度较高,又保存得比较好的话,可以保存约1年,如果干燥程度较低,保存不是很好的,一般只能保存6个月,甚至可能会更短。
剥壳的核桃的保存时长比未剥壳的要短很多,是因为它没有外面的一层壳保护,果肉直接与空气接触,所以更容易发生霉变,一般只能保存3-6个月左右,具体可以依据核桃仁的情况而定。
保存带壳核桃时,可以透风较好的袋子装起来,放在通风干燥、低温避光的地方。保存核桃仁时,将核桃仁放在麻布袋中,装入一个玻璃罐中,将盖封好,防止水汽进入,最后放在冰箱冷藏中即可。
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