来源: 最后更新:23-02-16 12:50:51
在冬天,生芋圆常温下可以存放2-3天,夏季高温情况下,生芋圆室温存放时间不可超过一天,高温会加速芋圆的变质。芋圆吃不完最好放入冰箱保存,冷藏层存放时间也不会很长,所以建议放入冷冻层中保存,在冷冻层中可以存放2周左右。
生芋圆常温下的保存时间要根据周围环境温度而定,冬季时期,室温较低,生芋圆可以放置2天左右;夏季室温较高,严格来说生芋圆的存放时间不能超过一天,时间过长很容易变质,若食用变质芋圆,可能会造成肠胃不适的情况。
不食用生芋圆时,可以在生芋圆上面撒上一层淀粉,防止粘连,然后放进冰箱冷冻层中保存,冷冻层气温更低,可以保存2周左右,如果放入保鲜层中,生芋圆可能只能存放2-3天。冷冻时间太久的芋圆,口感会变差,所以尽量早些食用。
煮熟的芋圆建议不要隔夜存放,隔夜后的芋圆味道和口感都会变差,吃完可能还会一起肠胃不适。芋圆的常见吃法是煮熟后和烧仙草、西米、布丁、牛奶、水果等混合食用。芋圆是著名的汉族小吃,起源于福建和台湾地区。
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