来源: 最后更新:23-02-15 12:58:31
烤华夫饼的温度和时间需要自己根据制作的大小以及材料来调整,一般来说将温度维持在190℃左右,烘烤25分钟就可以了,若是没有烤熟,可以多烤几分钟。烤华夫饼只需要将材料准备好,放到烤盘模具里面,再放进烤箱里面烤制就可以了。
烤华夫饼的温度和时间其实并不是固定的,需要根据华夫饼的大小、材料的多少来判断,一般情况下,将烤箱预热至190℃左右,再将华夫饼放到中层烤25分钟就可以了,要是还没有烤好的话,建议再多烤几分钟。
烤华夫饼的制作方法
准备食材:鸡蛋2只,牛奶90克,黄油50克,低筋面粉70克,细砂糖25克。
1、首先将黄油隔水化成液体备用,往里面倒入牛奶搅拌均匀,接着打入蛋黄、低筋面粉再次搅拌,在蛋白里面分三次加入白砂糖,搅打至发泡。
2、将打发好得蛋白霜和蛋黄搅拌均匀,倒进专用烤盘里面,接着等烤箱遇热到190度时,将烤盘放到烤箱中层烤25分钟,取出来后等放凉后再脱模即可,做好后华夫饼外皮微微发脆,内里绵软,非常好吃。
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