来源: 最后更新:23-02-12 06:25:39
一个咸鸭的可食用部分热量为100大卡,标准的一个100g咸鸭蛋的热量为190大卡,可见一个咸鸭蛋的热量还是很高的,不适合想要减肥的朋友。咸鸭蛋属于腌制品,一次最多吃一个是不会发胖,也不要在晚上吃咸鸭蛋,对肠胃消化有负担。
咸鸭蛋的热量高,是因为经过腌制的咸鸭蛋,碳水化合物明显增多,但想要减肥的朋友并不是说不能吃,人体减肥最终是要看摄入的热量与消耗的热量相比是多还是少,一个咸鸭蛋不足以影响到人们减肥,但是咸鸭蛋的热量相对于一般的食物来讲确实算高了,每天吃一个咸鸭蛋就够了。
咸鸭蛋抛开热量来讲,它的优点在于保存的时间能够更久,富含的钙也有很大的提升,普通鸭蛋100g含钙量55mg,而咸鸭蛋含钙量上升到了512mg。由此可见咸鸭蛋的钙质非常丰富,适当吃咸鸭蛋还能够补钙。
咸鸭蛋经过腌制后富含丰富的蛋白质,人体所需氨基酸、钙、磷、铁等各种微量元素,维生素等,容易被人体吸收,老少皆宜。咸鸭蛋最好是蛋黄呈沙质,有黄油。
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