来源: 最后更新:23-02-09 12:52:25
挑选脐橙首先看果蒂,选择凸出的,再看颜色,脐橙一般为橙黄色。果皮的毛孔也要注意,毛孔适中且均匀的较好,脐橙表面太过光亮的可能经过抛光打蜡处理,尽量不要选。一般有副果的脐橙甜度比较高,赣南地区的脐橙没有籽。
1、看果蒂
果蒂凹下去的脐橙一般是自然掉落的,果实的口感不好而且很容易腐烂,凸出来的是人工将其剪下,所以会留有蒂头,人工剪下的不容易腐坏。
2、看颜色和外形
赣南地区的脐橙略呈椭圆形,颜色多为橙红色,劣质的脐橙颜色多为青黄色,味道不会很甜,而且果肉不够饱满。挑水果也不是越大越好,一般挑选中等大小就可以。
3、看果皮
脐橙的果皮一般都会有大大小小的毛孔,挑选时选择毛孔适中且较为均匀的脐橙,这种脐橙皮薄肉多,果肉也相对较甜。如果脐橙表面过于光滑和有光泽,那可能是经过抛光打蜡处理的,建议不要购买。
4、闻气味和看果肉
新鲜脐橙会有一股清香,另外赣南脐橙是没有籽的。将脐橙切开,如果有副果就证明甜度较高,而且副果的甜度最高。
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