来源: 最后更新:23-02-03 02:36:16
煮好的海螺直接用筷子尖头或者牙签插入,转圈取出即可。在海螺头的部分,有两个小球球,也就是海螺脑,是不可以吃的,海螺的脑神经分泌的物质吃多了会觉得头晕恶心,所以我们在煮的过程中,也要把海螺的头部、尾部都去掉。
1、用刷子将海螺刷干净,放入锅中,加适量水和食盐,大火烧开后,转中火煮3分钟左右。
2、将姜末和醋混合调成姜末汁,也可以根据自己口味加入盐、酱油等调料。
3、用筷子尖头或者牙签插入海螺,转圈取出,蘸配的调料吃即可。
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