来源: 最后更新:23-02-03 07:24:43
储存大葱的方法有窖藏法、假植储藏法、纸箱存储法和冰箱存储,窖藏法是将大葱放入地势高的地窖中保存;假植法是把大葱根部放进有土的花盆或鱼缸中埋好;纸箱存储是用报纸把大葱根部包好,放进纸箱中;冰箱存储是把大葱切段,用保鲜膜包好放进冰箱。
1、窖藏法
大葱买回来,先放在太阳底下晒2-3天,这样做是为了让大葱表面脱水,防止存储时出现腐烂、发霉的情况,晾晒时大蒜头朝下摆放。大蒜晒好后放进地势较高的地窖中保存起来,窖藏过程中有潮湿情况及时通风,把大葱搬到太阳底下摊晒。
2、假植储藏法
如果住在乡下,找一个背风阴凉的地方,把大葱捆起来,直立埋到沙土里,加入少量水,降温前要用稻草或者毛毡把大葱覆盖起来,以免大葱受冻,这种方法大葱不空心也不会烂根,还能长出新叶,家住楼房的可以把大葱种到花盆或者鱼缸中。
3、纸箱存储法
把晒好的大葱分量捆绑起来,用一些旧报纸包住大葱根部,大葱根部朝下放进纸箱中保存,纸箱尽量放在干燥、通风的室内,每隔一段时间检查一下大葱是否有腐烂情况。
4、冰箱存储
买回来的大葱去掉烂叶,把根部切掉,然后把葱叶和葱白切段分开,放在太阳底下晒干,晒好后用保鲜膜包成小份,放入冰箱中保存。
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