来源: 最后更新:23-02-02 02:28:55
海螺一般需要煮10-15分钟,因为体内含有很多的寄生虫等不利于身体健康的物质,在煮之前也要用盐水浸泡20分钟,在煮的时候要加入生姜、料酒、花椒一起煮,这样能很好的去除海螺的腥味,也能提升海螺的味道。
海螺是一种常见的海鲜产品,具有极高的营养物质,很多沿海地区的人们都非常喜欢吃海螺。海螺的吃法也有很多种,可以蒸着吃,可以炒着吃,也能煮着吃,下面就来介绍海螺煮着吃的做法。
准备材料:海螺、生姜、料酒、花椒、盐
方法步骤
1、先将海螺在盐水中浸泡20分钟
2、然后锅中倒入清水烧开
3、加入生姜、料酒、花椒、海螺
4、大火烧开后,再转小火煮10-15分钟即可
5、出锅后搭配生抽、辣椒等酱料一起吃味道更好
海螺中有很多寄生虫、细菌等物质,为了保证我们的身体健康,需要煮一定的时间才能有效灭除。海螺有一定的腥味,需要加入料酒、生姜、花椒等去腥的材料一起煮最好,在煮之前也要用盐水浸泡一段时间,中间最好更换几次水,能更好的去除海螺中的杂质。
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