来源: 最后更新:23-01-05 06:29:50
螺蛳怎么烧才好吸出肉共5个步骤,需要准备料酒、白糖,以下是螺蛳怎么烧才好吸出肉的具体操作步骤:
操作/步骤
1
螺蛳冲洗干净
将螺蛳冲洗干净。锅中水烧开,加入20毫升料酒,倒入螺蛳焯水3分钟。
2
大火爆香配料
开小火热油,待油温升高后将蒜瓣、葱段、姜片、干辣椒、花椒大火爆香。
3
螺蛳倒入锅中大火翻炒
将螺蛳倒入锅中大火翻炒,将配料和螺蛳炒均匀。
4
加入配料
调入10毫升料酒、老抽20毫升、蚝油30克和白糖10克,然后盖上盖子,转中火烧10分钟。
5
出锅装盘
最后大火收汁,出锅装盘。
END
总结:以上就是关于螺蛳怎么烧才好吸出肉的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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