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苜蓿的功效与作用（苜蓿的功效与作用及食用方法）

来源： 最后更新：23-01-05 02:33:45

苜蓿是豆科苜蓿属一年生或多年生草本植物的通称，别称连枝草、光风草、金花菜等，世界各地广泛引种栽培，入药具有清胃热、清湿热、利尿消肿的功效，对尿结石、膀胱结石、水肿、淋症等有治疗作用，下面我们就一起来看一看苜蓿的功效与作用吧！

苜蓿的药用价值

【性味】味甘、淡，性微寒。

【归经】脾、胃、肾经。

【功效】清胃热、清湿热、利尿消肿。主治尿结石、膀胱结石、水肿、淋症。

苜蓿的相关论述

1、《日华子本草》：去腹藏邪气，脾胃间热气，通小肠。

2、《本草衍义》：利大小肠。

3、《现代实用中药》：治尿酸性膀胱结石。

苜蓿的药用功效

1、止血功效：苜蓿含有维生素K，维生素K有止血作用，能够帮助血液凝固，如鼻血、吐血、咳血、便血等可用苜蓿进行止血。

2、清除内火：苜蓿是凉性食物，食用之后能够清除内火，特别是在燥热的季节，如果吃一些苜蓿佐餐的话其清热效果非常好。

3、预防便秘：苜蓿富含粗纤维，粗纤维可以促进肠胃的蠕动，能够减少粪便在体内停留的时间，从而起到预防便秘的作用。

苜蓿的药理作用

1、降低胆固醇：研究表明，苜蓿皂苷同胆固醇形成的复合物，有助于降低动物血清胆固醇含量。

2、杀虫作用：苜蓿皂苷作为昆虫的驱散剂具有特殊的活性，通过对害虫的毒杀作用而保护植株不被破坏。

3、雌激素样作用：苜蓿中的黄酮类成分具有抗氧化、松弛平滑肌及雌激素样等多种药理活性。

4、增强免疫：苜蓿中的活性多糖有增强免疫功能和抗感染的作用，能够提高机体淋巴细胞产生抗体的能力。

苜蓿的药用选方

1、治风湿筋骨痛、神经痛：野苜蓿5钱，水煎，一日分2次服。

2、治黄疸型肝炎：野苜蓿、茵陈各15克，水煎，一日分2次服。

3、治治白血病：野苜蓿25克，水煎，一日分2次服。

4、毒蛇咬、蜈蚣及黄蜂蜇：鲜草捣烂，涂敷伤口。

部分专业知识转自网络

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