来源: 最后更新:22-12-27 03:20:44
如何煮绿豆汤呢?相信对于怎么来煮绿豆汤大家都挺熟悉的吧,下面一起来回顾下。
怎么煮绿豆汤好喝?煮一锅绿豆汤容易,但煮好了却需要花不少心思。下面小编为您收集了一些煮好绿豆汤的小窍门,告诉你怎么煮绿豆汤好喝,怎么煮绿豆汤不变色,教您煮好绿豆汤。
1、绿豆不要放太多,一层平铺锅底就好;不然上面的那些绿豆可能会因为加热不够爆不开。
2、煮干水分大约需要10-15分钟,第一次煮的时候还是在锅边看着点好。万一烧干烧焦了,一锅绿豆就不能用了哦。
3、再次加水后不要把锅盖盖死,这样会容易溢锅。
4、要加冰糖,不要加白砂糖,冰糖煮出来的味道才好吃。
5、加糖时可以尝一下试甜度。但冰镇后的味道会比热的时候要淡一些,所以试的时候允许它略偏甜。
6、用铁锅煮绿豆汤能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。所以,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。
7、日常煮绿豆汤的时候,因为煮的时间过长,和氧气接触充分,所以它们很难保持黄绿的颜色。不妨把煮沸10分钟之内的汤取出尽快饮用,因为此时豆汤颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。
让绿豆汤不变色的小窍门:
1、直接用纯净水煮。
2、如果家里没有纯净水,用自来水煮绿豆清汤也不是不可以保持绿色,只需在煮绿豆汤的时候加入半勺白醋,或者挤入半勺柠檬汁,就可以让绿豆汤在空气当中较长时间地保持碧绿色泽。
3、煮绿豆汤的时候还应当盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积,减少氧化。
民调显示法国左翼在第二轮议会选举中领先,或出现“悬浮议会”
台媒:蓝绿上演“全武行”,民进党民代被国民党民代连打多个耳光“下巴见血”
马克龙输了,勒庞也没赢,半路杀出个梅朗雄!
“因为我是团洲垸的人!”8年前的岳阳“卡车敢死队员”,再次驾车封堵洞庭湖溃口
硬糖少女303青春环游记哪一期 硬糖少女青春环游记是哪一期
“女子举报前公公有大量不明财产”事件已一月,农发行再回应:仍在调查阶段,如有进展将及时公布
平江加义镇驻村干部去世:坚守防汛岗位10天过度劳累突发心梗
旧房改造遇汛期30多户居民家漏成“水帘洞”,修缮后续来了
韩雪59岁丈夫被扒,男方实力超群,秘密结婚16年女儿10多岁了
2023年数字中国建设峰会最新消息(数字中国建设峰会参展)
农行etc九折优惠券怎么领取 农行etc九折优惠券怎么领取不了农行etc九折优惠券怎么领取(2021年农行etc在哪领优惠券)。本站来告
五险二金指的是哪两金(自己交五险一金怎么交) 极限挑战第六季收官谁赢了(极限挑战第六季结局) 2024中国教育电视台cetv传统文化陪孩子过大年直播回放观看入口 未出账单是什么意思(已出账单和未出账单是什么意思)