来源: 最后更新:22-12-20 04:53:34
每年夏天都会看到一些在喝苦瓜凤梨汤,据说这种汤品不但能消暑去火,还有促进消化的作用,能减少消化不良的发生,但是苦瓜凤梨汤应该怎么做呢?接下来是我对苦瓜凤梨汤做法大全的具本介绍,想吃的朋友自己学着做一做吧。
苦瓜凤梨汤的材料
平时制作苦瓜凤梨汤时需要准备一根新鲜的苦瓜,半个新鲜的凤梨,另外再准备一百五十克排骨,盐和料酒也要适量准备一些。
苦瓜凤梨汤的做法步骤
1、把排骨用清水洗净,再剁成小段,然后再放入到锅中,加入清水,烧开以后用开水焯烫一下,去掉浮沫和血水。
2、取出排骨用清水冲一下,重新入锅放清水,加入适量的料酒,然后开火煮制,开锅以后煮制二十分钟就可以。
3、把苦瓜洗好以后从中间切开,去掉苦瓜籽,然后切成块状,再把凤梨也去掉外皮和芯,洗好以后切成块状备用。
4、等排骨炖二十分钟以后就可以把苦瓜和凤梨块一起放入到锅中了,它们加入以后与排骨再一起炖制半小时左右,就要放入适量的食用盐,然后再煮一小会关火,这时自制的苦瓜凤梨汤也就做好了。
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