来源: 最后更新:22-12-20 12:53:11
羊肉汤是很出色的滋补性汤品,它能在为人体提供营养的同时,提高人类身体的抗寒能力。只是羊肉汤怎么做好喝呢?其实羊肉汤有多种不同的做法,一会我把就羊肉汤的做法大全写出来,你们了解以后也就知道羊肉汤怎么做最好喝了。
1、当归羊肉汤
当归羊肉汤特别好喝,而且还有出色的补血补气功效,在制作时把三百克羊肉切成块状,用沸水焯掉血水,然后与洗好的当归和姜片一起放入到砂锅中加入清水,然后用大火烧开,再转成小火慢慢的煲制三个小时左右,煲好以后加入适量的食用盐与胡椒粉,调匀以后取出食用就可以了。
2、黑豆羊肉汤
黑豆羊肉汤也特别好喝,它除了需要黑豆和羊肉以外还需要准备适量的白芸豆和肉苁蓉,把材料全部洗好以后放在砂锅中,加入清水,再加入少量的姜片的葱段,然后开火煲制,烧开以后再调小火力,煲到羊肉熟透软烂,加入食用盐调味以后即可食用,这种黑豆羊肉汤补血功效出色,特别适合女性在来月经的时候食用。
3、胡萝卜羊肉汤
胡萝卜羊肉汤也很好喝,它在制作时需要提前把羊肉放在高压锅中煮制二十分钟,把胡萝卜切成块状,在炒锅中放油加入葱花和姜片炒出香气,再放入煮好的羊肉和胡萝卜炒制,炒匀以后放入煮羊肉的汤汁,然后再加入桂皮红枣一起煲制,用中火煲制半小时左右就能煲好,这时加入适量的食用盐和味精进行调味,调匀以后撒上少量的青蒜末,然后出锅装碗就可以。
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