来源: 最后更新:22-12-17 02:29:26
鲍鱼现在养殖广泛,所以不再是价格高昂的食材,变得更加家常了。鲍鱼的营养丰富,有将近20中氨基酸成分,下面我们就介绍下鲍鱼的家常做法。
一、清蒸鲍鱼的家常做法
第一步:鲍鱼先用乱刷刷干净,装盘。
第二步:之后将鲍鱼隔水蒸大概五分钟,之后关火取出鲍鱼。
第三步:炒锅中加入油进行翻炒,再用葱姜末爆香放入盐。
第四步:爆香的热油完全淋在鲍鱼上即可。
第五步:最后撒上胡椒粉和葱花。
二、鲍鱼炖鹌鹑
第一步:小鲍鱼先清洗干净,胡萝卜切块,姜切片,鹌鹑肉则切块。
第二步:准备好的材料放入到炖盅长,隔水开始炖煮或者用电炖锅炖煮。
第三步:大约需要40分钟时间,就可以将鲍鱼和鹌鹑肉炖熟了。
第四步:出锅后撒上盐,调下
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