来源: 最后更新:22-12-16 01:43:18
榆钱很多人都见过,也知道它可以吃,但是说到榆钱应该怎么吃,人们的说法就不一样了,多数人只知道榆钱可以鲜食。对它其他吃法并不了解,其实榆钱有多种不同的吃法,一会我就把它们写出来分享给大家,同时也会告诉大家榆钱怎么做最好吃。
1、凉拌榆钱
榆钱能制成凉拌菜食用,制作时可以把榆钱用清水洗净,去掉水分加入食用盐和酱油以及香醋与辣椒油,最后再放入少量的葱花与香菜,放好调料以后用筷子调匀装入盘子,就能食用了。
2、榆钱煮粥吃
榆钱煮粥吃也很好吃,在煮制时需要准备适量的大米或者小米,再准备少量的葱花,把米用清水洗好以后入锅煮开,加入洗好的榆钱一起煮制,在米变得软糯以后,加入葱花和食用盐调味,直到粥完全煮好以后就能关火取出食用了。
3、榆钱窝头
用榆钱蒸窝头吃也很好吃,平时蒸制需要把榆钱用清水洗净,然后再另入适量的玉米面和白面和成面团。制成小窝头的样子,入蒸锅蒸制,开锅以后再蒸半小时,锅中的小窝头就能蒸好,关火以后过十分钟打开锅,把窝头取出,降温以后就能食用,如果能配上适量的蒜泥,会让它的味道更加诱人。
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