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瓜片炒肉条的材料和做法步骤 肉炒瓜片窍门

来源： 最后更新：22-12-15 09:51:41

瓜片是极普通又营养的蔬菜，大部分的南方人最长吃的蔬菜就是瓜片了。特别是上海瓜片，小唐菜都是很有名的瓜片品种，受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是瓜片炒肉条这个菜，属于简单易学的家常菜，下面了解下瓜片炒肉条的做法。

瓜片炒肉条的做法

一、瓜片炒肉条的做法一

第一步：炒锅中加入油烧热，放入肉片翻炒变色后，加入瓜片。

第二步：翻炒瓜片等到叶片变软，加盐，味精调味。

第三步：翻炒均匀之后加入蒜末和鸡精。

二、瓜片炒肉条的做法二

第一步：瓜片清洗后切条，里脊肉切条。

第二步：炒锅中加油先煸炒肉条，完全变色后捞出。

第三步：炒锅中再重新加油，蒜头爆香加入瓜片翻炒。

第四步：瓜片变熟后加入肉条再一起翻炒。

第五步：添加入生抽，盐糖调味，翻炒均匀出锅。

三、瓜片炒肉条的做法三

第一步：猪肉切条后用料酒，盐，淀粉搅拌入味。

第二步：煮开一锅水，下入面条煮熟。

第三步：锅中加油烧热，加入肉条翻炒均匀即可，添加料酒和蒜末翻炒。

第四步：翻炒之后放入洋葱片，孜然粉，炒均匀后加入酱油老抽和甜面酱。

第五步：翻炒均匀后加入瓜片，炒匀之后和入面条。

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