来源: 最后更新:22-12-14 10:26:28
卷心菜是一种常见的绿色菜品,它价格不高,营养丰富,口感脆嫩,很多人都喜欢吃。其实卷心菜不但营养丰富,它的保健功效也很出色,平时食用以后对身体有诸多好处。那么卷心菜的功效与作用到底有哪些呢?下面小编就来具体告诉大家。
1、卷心菜能预防感冒
预防感冒是卷心菜的重要功效之一,卷心菜中含有多种维生素其中维生素C的含量特别高,这种物质可以清除人体内的多种病毒,也能抑制流感病毒的活性,平时多食用一些就能有效预防感冒的发生。
2、卷心菜能预防癌症
卷心菜是一种理想的抗癌食材,这种蔬菜中含有多种微量元素,其中微量元素钼就是一种天然的抗癌成分,这种物质可以抑制亚硝酸胺的生成,亚硝酸胺数量减少以后,细胞癌变的机率就会减少,从而卷心菜也就具有了明显的防癌抗癌作用。
3、卷心菜能强壮骨骼
卷心菜中含有多种对人体有益的微量成分,其中叶酸和钙以及磷等物质的含量就比较高,这些物质进入人体以后可以促进人体骨骼发育,也能增加骨密度,能有效预防骨质疏松和骨折等不良症状的发生。另外卷心菜中还含有一些维生素U,这种物质可以促进细胞再生,对人类的溃疡类疾病有很好的辅助治疗作用。
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