来源: 最后更新:22-11-13 10:21:11
石冻标准名棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡、石蛙、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐(川南)等,是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。一般叫石蛙。那么它是国家保护动物吗?有没有寄生虫?
石蛙是国家保护动物吗?
野生石冻属于国家二级保护动物,但是人工养殖的子二代、三代是可以食品买卖的。
要注意的是,根据我国野生动物保护法等法律规定,市民擅自抓捕野生石蛙,非法狩猎野生石蛙20只以上即要追究刑事责任,50只以上则为重大刑事案件,要判处相应的有期徒刑。“非法狩猎罪的对象是指除珍贵、濒危的陆生野生动物和水生野生动物(即未被列入《国家重点保护野生动物名录》的)以外,有益的或有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物,包括麻雀、青蛙、壁虎、野鸡、野兔和各种蛇类等共计1700多种。私自捕捉20只(条)以上就构成犯罪,捕捉50只(条)以上属于重大刑事案件,捕捉100只(条)以上属于特大刑事案件。”
石冻有寄生虫吗?
一般野生的石蛙都有寄生虫的,只能够煮透煮熟就没有关系,不能够追求口感,要追求安全。
另外,中医认为石蛙的肉味甘咸平,入肺胃肾经,有健脾消积、滋补强壮的功效,用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状,石蛙的营养成份及药用保健价值很高,有悠久的食用历史。
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