来源: 最后更新:22-11-12 01:54:43
1、看颜色:若榴莲的皮是黄色,则已成熟,若是青则证明是生的。
2、按硬度:若是未开口的榴莲,可以用手指将榴莲刺往内挤一下,若有弹性,两棵刺能往里靠,则说明榴莲已成熟。
3、闻味道:未开口、不成熟的榴莲有青草味,成熟的榴莲会散发出固有的香气。
4、摇一摇:两手的手指分别放于榴莲两侧尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻拿起,用手轻摇,若有碰撞感或声音,说明已成熟。
5、看果柄:挑选榴莲时,还可看看榴莲外面鼓起来的小山,小山越多,果肉也越多。若尖刺多为平缓、底面较大的椎形尖刺,此榴莲果肉较多,成熟度较好。
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