来源: 最后更新:22-11-08 07:14:33
又到了葡萄大量上市的时候,很多人又开始购买葡萄,自己在家中酿制葡萄酒,但是朋友圈中经常出现自酿葡萄酒有毒的传言,这种传言是真的吗?自酿葡萄酒真的有毒吗?饮用自酿葡萄酒又会有哪些危害呢?
1、自酿葡萄酒有毒吗
正常情况下自己在家购买新疆葡萄酿制的葡萄酒不会有毒素产生,但是在酿制过程中,如果葡萄品种选择不当,容器选择不当,那么就会让自己酿制的葡萄酒中产生一些对人体有毒的物质,饮用之后有可能就会出现中毒症状。
2、容器选择不当会导致葡萄酒有毒
平时自己在家中酿制葡萄酒时需要用到多个容器,其中最重要的就是发酵容器,如果我们选择玻璃陶瓷作为发酵容器是特别安全的,如果在家中酿制葡萄酒,选择不锈钢容器作为发酵容器,那么就会产生大量对人体有毒的物质,会导致自己酿出的葡萄酒有毒,不能饮用。
3、葡萄选择不当会让葡萄酒有毒
在家中酿制葡萄酒时,如果葡萄选择不当,也可能会让酿出的葡萄酒有毒,因为很多果农为了增加葡萄的产量,会在葡萄生长过程中食用大量的膨胀素或者其他药物,如果购买了这些带有残留农药的葡萄去酿制葡萄酒,有可能会让葡萄酒中还有一些农药残留,,这也是人们说自酿葡萄酒会有毒的主要原因。
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