来源: 最后更新:22-11-06 01:37:17
生活中多数人在吃百香果时,都会把百香果切开,取出里面的果肉直接吃,而余下的果皮也没什么用,就直接扔掉了,其实这些百香果皮可以晒干以后保存起来,而且晒干以后的百香果皮有多种用处,如果大家对百香果皮的用处还不了解,可以看看下面对百香果皮晒干后用法的具体介绍。
1、百香果的果皮可以直接放到阳光下晒干,但是在把它放到阳光下晾晒以前,应该先提前处理一下,需要把百香果皮外层的老皮用削皮刀刨掉,然后再用干净的小勺,把里面它与果肉相连的部分处理干净。
2、处理好的百香果皮切成丝状,直接放在阳光下摊开晾晒,三四天以后,百香果的果皮就能晒干。另外切成丝状以后的百香果果皮,还可以放在烤箱的烤盘中,直接入烤箱把它烤干,烤干以后取出降温再保存到阴凉通风的地方就可以。
煲汤
1、百香果皮晒干以后,特别适合用来煲汤喝,再用它煲汤的时候需要取晒干以后的百香果皮20克,再准备500克排骨和两根玉米,葱姜也要适量准备一些。
2、把排骨剁成段儿以后,用沸水焯二分钟,取出以后去掉水分放到汤锅中,再把百香果皮洗净以后也放到汤锅中,玉米剁成段段入锅,最后放入葱姜和清水,用大火烧开以后,再用小火煲两小时左右,出锅前加入少量食盐调味即可。
泡茶
百香果皮晒干以后,特别适合用来泡茶喝,每次可以取晒干以后的百香果皮5到6克直接放在干净的玻璃杯中,冲入沸水,焖泡三到五分钟以后里面的汤汁就能取出饮用。百香果皮晒干以后,泡水喝时,还可以加入适量的蜂蜜或冰糖,这样能让它泡出的水滋味甘甜特别好喝。
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