蒜炒茄子的做法 蒜炒茄子怎么做
来源： 最后更新：22-04-17 05:42:14
导读：1、原料：茄子、姜、蒜各适量。2、把茄子切小块，姜切丝，蒜拍扁；3、热锅放油，爆香姜和蒜；4、放入茄块翻炒，锅要热，油可以多点；5、茄子炒至软身后，加点盐炒匀，可以加少许水闷煮一会儿；6、最后再加点生抽调味即可。
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1、原料：茄子、姜、蒜各适量。
2、把茄子切小块，姜切丝，蒜拍扁；
3、热锅放油，爆香姜和蒜；
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5、茄子炒至软身后，加点盐炒匀，可以加少许水闷煮一会儿；
6、最后再加点生抽调味即可。
标签: 蒜炒茄子的做法
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