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大里脊肉和小里脊肉的区别（小里脊肉和里脊肉有什么区别）

来源： 最后更新：22-10-16 04:24:28

1、大里脊肉和小里脊肉的位置不同，小里肌肉主要在脊柱骨的内侧，肉量比较少，而大里脊肉与排骨部位相连，肉量比较多。

2、烹饪时，大里脊肉和小里脊肉的做法也不一样，小里肌肉适合煲汤，吃起来更鲜嫩，而大里脊肉适合炒菜，更有嚼劲。

标签: 大里脊肉和小里脊肉的区别  

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