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紫花地丁的营养价值

来源： 最后更新：22-04-30 04:26:02

紫花地丁别名野堇菜、光瓣堇菜等，可晒干后泡茶喝，今天我们主要来介绍一下紫花地丁的营养价值

紫花地丁的营养成分

紫花地丁，味苦、辛，有效成分为生物碱、香豆素、软脂酸、对羟基苯甲酸、反式对羟基桂皮酸、丁二酸、二十酰对羟基苯乙胺和阿福豆甙（afzelin）和山柰酚－3－O－鼠李糖甙。

消肿消炎

紫花地丁清热、消肿、消炎。体外试验对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、皮肤真菌有抑制作用。

增强免疫力

紫花地丁中含有cu、fe、mn、zn、ca、p、si等元素，不含sr、co、mo、cr、ni、v、se等微量元素，微量元素对体内多种酶的活性均有一定影响，对核酸蛋白质的合成，免疫功能，细胞繁殖都有直接或间接的作用。

抗病毒作用

紫花地丁可以促进上皮细胞的修复，使细胞分裂增加，细胞数增高，活性增强，从而通过酶系统对生物机体的代谢及免疫功能发挥调节和控制作用。此外，可起到抗病毒作用。

标签: 紫花地丁的营养价值  食材  紫花地丁  

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