来源: 最后更新:22-10-07 11:57:48
1、主料:马兰头300克、豆腐干(香干)100克。
2、辅料:盐2小勺、糖1小勺、亚麻籽油1勺。
3、马兰头择去根部和老叶子,用水冲洗干净沥水。
4、干冲洗下,锅中放入适量水煮开,放入香干焯烫后取出备用,在沸水中放入一小勺盐,放入马兰头焯烫一分钟后取出,放在凉开水中冲凉后挤去马兰头中的汁水。
5、将马兰头切碎。
6、同样将香干切成碎末放入。
7、加入一勺亚麻籽油,盐糖各一小勺调味。
8、充分拌匀即可。
标签: 凉拌香干马兰头的做法
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