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香菇鸡肉粥怎么做好吃（鸡肉香菇粥怎样做）

来源： 最后更新：22-09-21 02:22:54

1、材料：鸡肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2~3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。

2、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。

3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。

标签: 怎么做  香菇  

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