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烧烤生牛肉的方法（烧烤店的生牛肉怎么做）

来源： 最后更新：22-09-12 03:18:27

1、食材：牛肉500g，调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量。

2、牛肉洗净，切成片备用，用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味。

3、加入盐和白糖腌，倒入适量白酒，这样会比较香。

4、加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀，加少许洋葱提味，腌50分钟。

5、电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎，用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃。

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